La surgélation fait désormais partie de notre quotidien, elle est synonyme de qualité et de praticité pour notre consommation alimentaire.
Mais d'où vient l'idée de surgeler des aliments ?
De saison, à km zéro et durables : tels sont les trois éléments clés qui guident Costan dans le développement des meubles réfrigérés qui agencent et mettent en valeur l’espace traiteur. Ces dernières années, l’importance accordée à la provenance et à la qualité des ingrédients que l’on apporte sur la table s’est beaucoup accrue.
Le secteur des produits surgelés dans l’univers de la distribution alimentaire est en transformation et en croissance constantes. Parmi les principaux facteurs d'achat de ces dernières années, signalons :
Selon les tendances de 2022, le terroir et la durabilité sont les ingrédients à rechercher dans chaque verre de vin. Comment bien exposer les excellences vinicoles ? La vitrine à vin réfrigérée est la solution idéale pour mettre en valeur la qualité des produits et supporter les ventes.
Des aliments savoureux, équitables et durables : telle est la devise qui guide l'évolution de l’univers des fruits et légumes.
Avec la pandémie, les nouvelles tendances se tournent vers un mode de vie plus sain, à commencer par une alimentation saine. C’est dans ce contexte que se situent les magasins dédiés aux références bio et ‘healthy’, perçues par les consommateurs comme étant saines et respectueuses de l'environnement.
Du 4 au 7 avril 2022, Epta Iberia sera l’un des protagonistes d’Hostelco, le plus
La recherche de bons produits alimentaires, qui s’était grandement renforcée durant la période d'urgence pandémique, se consolide encore plus.
EptaService, la marque d’Epta spécialisée dans l’assistance et le conseil après-vente, innove le monde de la réfrigération avec la solution numérique inédite LineON.
Le monde de la grande distribution alimentaire évolue et la transformation numérique est l’un des moteurs de ce changement. Epta en a conscience et aide les distributeurs à offrir une expérience d’achat rapide, agréable et en sécurité.
