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TRADITION UND INNOVATION: EPTA STATTET DEN SUPERMARKT IL GIGANTE IN TREZZANO SUL NAVIGLIO AUS

Der in der Nähe von Mailand in Trezzano sul Naviglio gelegene Supermarkt Il Gigante wurde mit den Lösungen der Epta-Marken ausgestattet. Die neue Markteinrichtung ist so konzipiert, dass insbesondere die Qualität der frischen Produkte herausgestellt wird, die das Herzstück dieses Stores sind.

 

Die Herausforderung bei diesem Projekt bestand darin, Tradition, Moderne und Nachhaltigkeit miteinander zu verbinden und dabei ein angenehmes und attraktives Ambiente zu schaffen, das auch die Mission des Händlers widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein Supermarkt mit 2.500 qm Verkaufsfläche, der eine ganz neue Art des Einkaufens möglich macht und in dem jedes kleinste Detail darauf ausgerichtet ist, das Einkaufserlebnis der Kunden zu optimieren.

Ein konkretes Beispiel für diese Herangehensweise ist der Bereich mit Bedienservice: Hier hat Epta die traditionellen Bedientheken Velvet Costan zum Einsatz gebracht. Das Modell bietet eine hochtransparente Verglasung und eine perfekt ausgewogene Möbelstruktur. Dadurch wird die Interaktion zwischen Mitarbeiter und Kunde intensiviert und eine optimale Sicht auf das Warenangebot gewährleistet. Das Marktsortiment ist sehr vielfältig, besonders erwähnenswert sind die Fleischabteilung mit der Modellversion Velvet Ultra, die große Auswahl an Wurst- und Käsesorten, die süßen Backwaren aus eigener Herstellung und die Gastronomie mit der Heißtheke Hot Table: Hier werden fertige Speisen angeboten, deren Geschmack die Kunden an Großmutters Küche erinnert.

 

Das Zentrum des Supermarktes bildet die "Piazza dei Freschi", ein Selbstbedienungsbereich für frische Produkte mit verschiedenen Verkaufsinseln. Diese wurden mit den Modellen Velvet und Chorus der Marke Costan sowie mit dem Modell Twin von Eurocryor eingerichtet. Die verschiedenen Module wurden als Back-to-Back-Lösung installiert und beherbergen eine große Auswahl an Fleisch, Fisch, Wurst, Milchprodukten sowie wechselnde Aktionsangebote. In der Obst- und Gemüseabteilung wurde die Bedientheke Velvet in der Version Style installiert: Die schrägen Möbelfüße verleihen der Theke eine besondere Leichtigkeit und schaffen eine Atmosphäre, die an die Wochenmärkte vergangener Zeiten erinnert. Dank ihrer Vielseitigkeit ist diese Theke außerdem ideal für die Präsentation von Bioprodukten oder verzehrfertigen Suppen geeignet, so dass sie auch die Ansprüche moderner Kunden erfüllt.

 

Der Händler hat insbesondere das klare Design, die hohe Transparenz und die Energieeffizienz der hohen Vitrinen GranVista und GranBering aus der Modellfamilie GranFit Costan gelobt, die im Selbstbedienungsbereich die abgepackten, frischen Produkte und die Tiefkühlkost beherbergen. Sie kommen vor allem den Bedürfnissen von Kunden entgegen, die einen schnellen Einkauf bevorzugen. Eine weitere Besonderheit ist das perfekt abgestimmte Design aller Kühlmöbel im Store, die individuell und auch farblich genau nach Kundenwunsch gestaltet wurden: Die Fronten und unteren Möbelteile sind in beige gehalten, die oberen Bereiche in dunkelbraun. Alle Lösungen der Produktfamilien GranFit und OutFit von Costan sind in derselben Verarbeitung verfügbar, sodass in der gesamten Abteilung eine beeindruckende Szenerie mit harmonischem Look&Feel entsteht, die auch der Markenidentität von Il Gigante perfekt entspricht.

 

Vervollständigt wird die Installation von den Kühlzellen der Marke Misa: Um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten, die On-Site - also vor den Augen der Kunden - frisch verarbeitet werden, findet ihre Zubereitung für alle sichtbar in den speziellen Kühlräumen der Marke Misa statt. Diese Arbeitsbereiche bestehen aus plastifizierten Industriepaneelen, deren Oberflächen mit Epta Food Defence ausgestattet sind. Dabei handelt es sich um ein antibakterielles System auf Basis von Silberionen, das direkt auf der Metalloberfläche aufgebracht wird. Dieses System wurde entwickelt, um die Lebensmittelsicherheit zu verbessern und es gewährleistet über die gesamte Betriebszeit der Kühlzelle hinweg einen vollständigen und andauernden Schutz. Schließlich wurden aus praktischen Gründen Schiebetüren installiert.



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  • Land:
    Italien
  • Produkt:
    GranVista Next
    Velvet SV
    Chorus
    GranBering

45.4234833, 9.06574868