Vitrines réfrigérées pour la grande distribution alimentaire : le choix de Bennet
Epta combine la créativité d'EptaConcept, la performance des solutions Costan et la fraîcheur des chambres froides Misa pour le restyling du point de vente Bennet d'Olgiate Comasco. Pour ce magasin dans la province de Côme, en Italie, Epta mise sur la performance et la durabilité avec des solutions 100% personnalisées, de la vitrine réfrigérée aux îlots pour les surgelés.
Et c'est précisément à Côme, dans les années 60, que le fondateur de Bennet, Enzo Ratti, a fait ses premiers pas. Un projet ambitieux qui a fait de l'entreprise un des principaux acteurs italiens du secteur de la grande distribution alimentaire, avec plus de 6000 salariés et 65 hypermarchés dans le nord de l'Italie.
Un succès obtenu grâce à un grand dévouement, qu'Enzo transmettra à son fils Michele. Aujourd'hui, la nouvelle génération de la famille Ratti regarde vers l'avenir pour intercepter les toutes dernières tendances et innover. L'objectif est de transformer le simple "faire ses courses" en une expérience émotionnellement prenante, ludique et satisfaisante pour les clients.
Meubles réfrigérés best in class Costan et chambres froides Misa
C'est avec cette ambition que Bennet a fait appel à Epta et à son expertise pour moderniser un magasin d'environ 3000 m².
Le projet, réalisé avec de nombreuses interventions nocturnes pour permettre le déroulement régulier des activités, a vu l'installation de :
- meubles réfrigérés best-in class by Costan
- chambres froides Misa
Enfin – et surtout - le système ETE pour les installations à CO2 transcritique a été mis en œuvre, en garantissant une meilleure efficacité et durabilité.
Vitrine réfrigérée verticale Costan : un “musée" de références
L'imagination d'EptaConcept a permis de créer un "musée" de références, grâce aux portes vitrées à toute hauteur et à l'éclairage LED des 55 mètres de meubles GranVista Next Costan. Comme un écrin, la vitrine réfrigérée balise le parcours parmi un vaste choix de produits frais emballés, pour se confondre à la fin avec le meuble vertical GranBering.
Îlots réfrigérés pour surgelés, une incitation à la vente croisée
Ce dernier est le meuble réfrigéré proposé pour présenter des produits surgelés, accompagné de l'îlot Chorus pour les ventes promotionnelles.
EptaConcept reprend leurs profils carrés avec le meuble semi-vertical GranValdaj et l'îlot Stage, où sont exposés les produits de la mer, le lait et des plats du monde entier. Grâce à la partie supérieure qui les caractérise, ces solutions permettent d'associer charcuteries, snacks et sauces, en encourageant ainsi la vente croisée.
Meuble réfrigéré pour la viande et meuble arrière pour la charcuterie Costan
Un magasin organisé autour des personnes qui le vivent. Dans la boucherie, en effet, les plans de travail visibles permettent au personnel de préparer, sous les yeux des clients, les morceaux de viande ensuite rangés dans le meuble horizontal Velvet.
Dans le modèle SV, ce meuble réfrigéré aménage aussi le rayon traiteur, accompagné du meuble arrière Boutique en version open pour la présentation des charcuteries.
Un travail d'équipe entre la team EptaConcept et Bennet, à l'enseigne de l'innovation et de la qualité.
