Nachrichten aus der Welt der Kälte

Vom 15. bis zum 16. März wird Costan auf der iMeat vertreten sein, die bereits zum dritten Mal stattfindet. Die Messe ist für die Fachleute der Fleischbranche eine willkommene Gelegenheit, um zusammenzutreffen, sich über neue Trends zu informieren und zu sehen, welche Chancen sich in der aktuellen Situation am Markt bieten.

Costan hat für seine Produktionsstätte in Limana, in der Provinz Belluno, von der unabhängigen Prüfgesellschaft TÜV Austria Cert GmbH die Zertifizierungen ISO 9001, ISO 14001 und OHSAS 18001 erhalten. Für das Unternehmen bedeutet dies eine Bestätigung für seine konsequenten Bemühungen um exzellente Qualität, um die Achtung von Umwelt und Gemeinwohl und zugleich um den größtmöglichen Schutz der Gesundheit und Sicherheit seiner Mitarbeiter.

Costan präsentiert EptaBlue Waterloop, die innovative Lösung, mit der jede eigenständige Kühleinheit, egal, ob Kühlraum oder -möbel, in eine Plug-In-Einheit verwandelt werden und mittels einer leicht installierbaren Plug&Play-Verbindung an einen geschlossenen Wasserkreislauf gekoppelt werden kann. Ein elektronisches Ventil und ein Inverter steuern zudem die Verdampfungstemperatur unter Berücksichtigung der Außenbedingungen (Tag/Nacht, Winter/Sommer, starker/schwacher Kundenverkehr) sowie der Füllmenge der Kühlmöbel.

Das Jahr 2015 beginnt mit einer neuen Auszeichnung für Epta: Die Gruppe gewinnt zum zweiten Mal in Folge den begehrten Janus de L’industrie, ein Preis, der erstmals 1953 vom Institut Français du Design für Produkte verliehen wurde, die sich durch innovatives Design sowie einen realen Nutzen für den Verbraucher auszeichnen.

Lösungen der Marke Costan stehen im Scheinwerferlicht der italienischen Koch-Show Masterchef, dem explosivsten kulinarischen Wettstreit, den es je gab. Diese Partnerschaft vereint technologische und kulinarische Exzellenz miteinander und unterstützt so die angehenden Chefs dabei, bei ihren Gerichten beste Leistungen in punkto Qualität und Geschmack zu erreichen.

Costan, Eurocryor, Misa und Iarp werden ihre exzellenten Produkte auf der Gulfood 2015 präsentieren, die vom 8. bis zum 12. Februar 2015 in Dubai stattfindet. Die Gulfood ist eine der bedeutendsten internationalen Messen des Lebensmittel- und Gaststättengewerbes, mit besonderem Fokus auf die neuesten Trends im Horeca-Bereich.

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