Im Berliner EDEKA-Markt Stepaniak stehen Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit an erster Stelle

Modernste Kühltechnologie und ein effizientes Wärmerückgewinnungssystem bilden das Herzstück des neuen EDEKA Stepaniakin Berlin, denn in diesem Store liegt der Fokus auf dem Schutz unserer Ressourcen. Direkt am Eingang befindet sich die Obst- und Gemüseabteilung mit einem großen Holz-Baum als Designelement: Er steht für Herzstück des Store-Konzepts, nämlich Natur und Frische. Überhaupt spielt Holz bei der Raumausstattung eine wichtige Rolle, sodass im gesamten Verkaufsraums die warme und einladende Atmosphäre eines Dorfmarktes vorherrscht.Der neue Supermarkt mit einer Verkaufsfläche von 1.540 qm wurde im Februar eröffnet und befindet sich gemeinsam mit 139 Apartments in einem neuerrichteten Wohngebäude. Das gesamte Bauvorhaben stand im Zeichen der Nachhaltigkeit, daher wurden Teile des Daches begrünt und als Spielplatz gestaltet. Diese Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Planung und technischen Ausstattung des EDEKA-Marktes wider, denn der Store ist mit einem modernen Kühlsystem inklusive Wärmerückgewinnung ausgestattet, sodass die Abwärme aus dem Kühlsystem zum Heizen verwendet werden kann. Dieser Ansatz sorgt für einen niedrigeren Energieverbrauch und eine geringere Umweltbelastung.Maximale Flexibilität bei der Präsentation von Wurstaufschnitt und KäseDie Auswahl der Kühlmöbel erfolgte unter den Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit und Verkaufsförderung. Daher kamen für die Präsentation von Milchprodukten, Obst, Gemüse und Feinkost verschiedene halbhohe Modelle aus der Reihe GranFit von Costan zum Einsatz, wie z.B. das Modell GranValdaj. Neben der exzellenten Produktkonservierung überzeugen diese Kühlmöbel insbesondere durch einen sparsamen Energieverbrauch und ein attraktives Design, das die Produktpräsentation optimiert. Die hohen Kühlregale aus der Modellreihe GranVista sorgen ebenfalls für die attraktive und effiziente Warenpräsentation der gekühlten Produkte. Und die Tiefkühlregale aus der Reihe GranBering gewährleisten die maximale Warensichtbarkeit und Energieeffizienz beim Tiefkühlsortiment. Das Marktkonzept von EDEKA Stepaniak verbindet Tradition und Moderne, daher ist die Bedientheke ein zentrales Element für das Einkaufserlebnis. Im Sinne der Flexibilität wurden bei den Wurst- und Käsetheken Hybridlösungen installiert, die zu Stoßzeiten als traditionelle Bedientheke genutzt und während der übrigen Zeit auf Selbstbedienung umgestellt werden können. Für den Verkauf der Fleischwaren werden klassische Bedientheken mit integrierten Produktwaagen eingesetzt, die sich leicht reinigen lassen. Bei allen Bedientheken handelt es sich um Modelle aus der Reihe Bistrot der Marke Eurocryor, die für ihr elegantes Design und ihre hohe Funktionalität bekannt sind. Komplette und effiziente KühllösungenMit dem Einsatz leistungsstarker Modelle mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis ist es Epta gelungen, die Effizienz des Stores zusätzlich zu steigern. Dabei lobte der Kunde ausdrücklich die verbesserte Qualität der Türen, die besonders bei den Milchprodukten für eine höhere Stabilität und Benutzerfreundlichkeit sorgen. Epta Deutschland hat sämtliche Kühlmöbel, Tiefkühlmöbel und Bedientheken mit Kühlfunktion geliefert und damit für die komplette und effiziente Ausstattung des Marktes gesorgt.Mit dieser Verbindung aus einer nachhaltigen Bauweise mit innovativen Kühlsystemen und einem kundenorientierten Ladenkonzept setzt EDEKA Stepaniak aus Berlin neue Maßstäbe bei der Gestaltung umweltbewusster und flexibler Verkaufsflächen.