EPTA PARA DELMAR: UNA PLANTA INDUSTRIAL DEDICADA A LA CALIDAD Y AL RESPETO POR EL MEDIO AMBIENTE
DelMar Las delicias del mar elige Epta para renovar su centro dedicado a la transformación de productos de pescados frescos, congelados, ahumados y envasados, verduras, setas y pastas, distribuidos a los operadores de los sectores Ho.Re.Ca. y minoristas de las zonas de Lucca, Pisa, Viareggio, Massa Carrara, La Spezia y Cinque Terre.
DelMar estaba buscando un socio para la construcción de la planta de refrigeración industrial para su establecimiento de Massa Carrara, que cuenta con un área refrigerada de unos 2.100 m2, de los cuales 850 m2 de congelados, 400 m2 de conservación y 850 m2 de cámaras de procesado. Epta ha sabido responder a la necesidad de DelMar de dotarse de sistemas que garanticen la mejor calidad de los productos y, al mismo tiempo, el máximo respeto por el medio ambiente, ofreciendo un sistema compuesto por dos centrales transcríticas Eco2Large Epta booster con dos niveles de evaporación. Las dos centrales dan servicio a todas las zonas con una distribución de evaporadores cruzados para garantizar la máxima fiabilidad y calidad en el control de la temperatura.
Una de las ventajas competitivas más apreciadas por DelMar es la adopción de refrigerante natural, que ofrece no sólo la sostenibilidad medioambiental, sino también una mejora en el rendimiento energético y una reducción de los costes de mantenimiento.
