CON EPTA L’INNOVAZIONE TRIONFA NEL NUOVO IPERMERCATO POLI A TRENTO
Con Epta l'innovazione trionfa nel nuovo Ipermercato di Via Brennero del Gruppo Poli, storico marchio fondato a Trento nel 1938.
Quella di Poli è infatti una storica azienda di famiglia, che da sempre vicina al territorio e attenta alle esigenze dei consumatori, ha saputo costantemente rinnovare la propria offerta ed i format di vendita, fino a diventare l'indiscusso leader di settore in Trentino Alto Adige.
Numerosi sono i successi della Famiglia Poli, che grazie all'intraprendenza dei fratelli fondatori Beniamino e Giuseppe prima e della successiva generazione, è riuscita a trasformare un piccolo negozio di prodotti ortofrutticoli in una catena che oggi conta oltre settanta punti vendita, diffusi capillarmente sul territorio regionale e nel Garda veronese.
Pioniere nel presentare ai trentini nel 1958 il primo vero supermercato, e nel progettare negli anni Novanta il primo negozio a pianta circolare in Italia, il Gruppo Poli prosegue il suo virtuoso percorso di innovazione scegliendo Epta, con cui condivide valori quali natura familiare della proprietà, leadership nel mercato di riferimento e vocazione per la massima qualità.
CON EPTA PER UNA REFRIGERAZIONE VERAMENTE NATURALE: I BANCHI E LE VETRINE COSTAN ED EUROCRYOR ARREDANO IL NUOVO STORE
Il Gruppo Poli fa della refrigerazione naturale uno degli asset portanti del proprio sviluppo, grazie ai banchi e alle vetrine a marchio Costan ed Eurocryor del Gruppo Epta, che arredano il nuovo store di Trento, esteso su una superficie di 4000 m2.
In un'ottica di riduzione dell'impatto ambientale dei suoi punti vendita, il Gruppo Poli si impegna infatti per uno sviluppo sostenibile, che si declina nella progressiva sostituzione delle attrezzature obsolete e nella selezione, per le nuove aperture, dei migliori banchi frigoriferi di nuova generazione.
In particolare nel punto vendita di Trento sono stati scelti nuovi modelli per rendere più attraente l'Area Freschi, con particolare attenzione ai prodotti lattiero caseari e dalla carne, dove la valorizzazione dei prodotti del territorio, come l'ampio assortimento di formaggi di Malga, è garantita da una scenografica esposizione delle referenze.
I principali modelli destinati ai freschi preconfezionati e agli ultrafreschi sono:
- il semiverticale positivo GranValdaj della gamma Granfit di Costan, che presenta fino a 6 ripiani, un superiore volume di carico e un design essenziale, a beneficio di una migliore visibilità dei prodotti.
- il banco Batik della serie Outfit di Costan, in versione Open, estremamente personalizzabile, che offre un ottimo rapporto tra superficie espositiva e spazio occupato al suolo.
- il verticale positivo GranVista della gamma GranFit di Costan, dedicato a latte fresco e derivati, che assicura prestazioni notevoli e consumi minimi.
- il semiverticale Gemini della famiglia Stili di Eurocryor, per la conservazione di tagli di carne ad alta qualità.
- l'isola a libero servizio Silk della Famiglia Outfit di Costan, dotata di doppia vasca e sinonimo di classe e flessibilità di layout.
A completare quest'area di focale importanza all'interno del punto vendita, le numerose vetrine serve-over concepite per ricreare un'atmosfera tipica delle botteghe.
Tra queste si sottolineano Velvet della gamma Outfit di Costan, ergonomica e adatta a ogni categoria merceologica, Bistrot Caldo e Bistrot Pasticceria della famiglia Stili di Eurocryor, per valorizzare pizze, formaggi, salumi, torte e pasticcini di ottima qualità.
Inoltre, per una migliore conservazione della carne il Gruppo Poli, si è affidato al sistema brevettato Eurocryor: Dynamic System, grazie ad un funzionamento innovativo, aiuta a mantenere intatte le condizioni organolettiche del prodotto.
Anche i gustosi piatti caldi della tradizione gastronomica trentina trovano spazio all'interno del punto vendita, grazie a Velvet Hot Table della famiglia Outfit di Costan.
Per concludere, l'area destinata ai prodotti surgelati è caratterizzata dalla presenza del verticale negativo GranBering, della linea Granfit di Costan, e dell'isola a doppia vasca Tortuga, appartenente alla medesima famiglia.
“La scelta di aprire a Trento un nuovo store assume naturalmente per noi un forte valore simbolico" afferma Mauro Poli, Direttore Affari Generali del Gruppo Poli, che conclude “Rivolgerci a Epta, leader del settore, e alle sue tecnologie innovative è stata una scelta coerente con la nostra strategia di sviluppare progetti orientati verso una visione consapevole per un futuro più sostenibile"
