Quick commerce optimisé avec les solutions Epta
La technologie transforme actuellement les habitudes d’achat des personnes. Ces dernières années, à côté du e-commerce, le quick commerce - une autre évolution plus récente en matière de numérisation - est en train de gagner du terrain.
Dans ce scénario toujours plus dynamique et innovant, Epta supporte les distributeurs avec des solutions ad hoc : les meubles réfrigérés des marques Costan et Bonnet Névé et les chambres froides Misa.
Qu’est-ce que le quick commerce ?
Le quick commerce a été créé pour satisfaire l’exigence de commander des produits en ligne et de les recevoir rapidement à domicile. Le service est proposé par de nouveaux acteurs dans les grandes métropoles.
Par le biais d’une APPLI, il permet de recevoir un certain nombre d’articles de manière confortable et rapide. Dans le détail, la livraison est effectuée dans les 15 minutes, réparties entre la phase de préparation dans l’entrepôt urbain limitrophe et celle de livraison par des agents à vélo électrique.
Sécurité alimentaire : comment organiser le stockage pour préserver les produits
Les magasins de proximité pour le stockage des références sont situés dans des positions stratégiques et ravitaillés avec les biens de consommation principaux, un assortiment d’environ 1500-2000 références.
L’objectif est de répondre aux goûts des acheteurs par un panel d’articles ciblé et de garantir des produits avec des caractéristiques organoleptiques parfaitement conservées.
Epta propose une offre intégrée pour aider les distributeurs à gouverner la complexité de ce nouveau paradigme. Les atouts du système complet du groupe sont principalement au nombre de deux :
· Le respect des contraintes acoustiques et technico-conceptuelles prévues pour la création de ce type d’entrepôt en centre-ville,
· l’utilisation rationnelle des espaces de stockage, critère fondamental du quick commerce.
Les meubles réfrigérés Integral des marques Costan et Bonnet Névé et les chambres froides autonomes Misa sont adaptés pour les magasins dépourvus de salles des machines et assurent de faibles niveaux de nuisance sonore.
Il est essentiel de disposer de solutions de réfrigération à même d’améliorer la performance de la logistique. Les chambres froides Misa sont disponibles avec des dimensions minimums de 40 cm et des modules suivants de 20 cm, pour une optimisation des espaces qui rend la configuration fonctionnelle.
On pourra aussi opter pour des panneaux de 60, 100 et 130 mm d’épaisseur, des finitions extérieures et intérieures en acier inox et des portes à charnières ou coulissantes. En outre, pour garantir la plus haute sécurité alimentaire, les solutions Misa sont traitées avec le système antibactérien aux ions d’argent Epta Food Defence, pour une protection à contact permanente pendant toute sa vie utile.
Propane R290 : durabilité et performance dans la réfrigération
Les meubles réfrigérés verticaux à groupe logé pour produits frais et surgelés Costan et Bonnet Névé offrent une haute visibilité des articles préemballés. Leurs amples vitrages sont extrêmement fonctionnels, car ils favorisent la plus haute rapidité de prélèvement des produits.
Un avantage qui se combine avec des performances énergétiques optimales, des dimensions compactes et une capacité de stockage élevée. Enfin, l’utilisation du réfrigérant naturel propane R290 assure le respect maximal de l'environnement.
L'intérêt et le succès que le quick commerce obtient déjà dans de nombreux pays sont un signal clair de son potentiel dans le monde de la grande distribution alimentaire. C'est pourquoi Epta est en première ligne de ce nouveau challenge avec les produits de ses marques Costan, Bonnet Névé et Misa et la large gamme de services qui leur sont associés.