El Quick Commerce optimizado con las soluciones Epta
La tecnología está transformando los hábitos de compra de la gente. Y, en los últimos meses, junto al comercio electrónico, está ganando terreno el comercio rápido, una evolución más reciente en términos de digitalización.
En este escenario cada vez más dinámico e innovador, Epta sostiene a los minoristas con soluciones específicas: los muebles refrigerados de las marcas Costan y Bonnet Névé y las cámaras frigoríficas Misa.
¿Qué es el Quick Commerce?
El quick commerce (comercio rápido) surge para satisfacer la necesidad de encargar productos en línea y recibirlos rápidamente en la puerta de casa. El servicio lo ofrecen nuevos actores en las grandes metrópolis.
Mediante el uso de aplicaciones especiales, es posible recibir una serie de artículos específicos de forma cómoda y rápida. En concreto, la entrega se realiza en 15 minutos, repartidos entre la recogida en un almacén urbano cercano y la entrega por parte de operadores equipados con bicicletas eléctricas.
Food safety (seguridad alimentaria): cómo organizar el almacenamiento para conservar los productos
Los almacenes de proximidad para el almacenamiento de referencias están ubicados en posición estratégica y abastecidos con los principales bienes de consumo, con un surtido de alrededor de 1500-2000 referencias.
El objetivo es, en efecto, responder con un panel de artículos orientado a los gustos de los compradores y garantizar productos perfectamente conservados en sus características organolépticas.
Epta propone una oferta integrada para ayudar a los minoristas a gestionar la complejidad del nuevo paradigma. Los puntos fuertes del sistema completo del Grupo son principalmente dos:
- el respeto de los vínculos acústicos y técnico-proyectuales previstos para la creación de este tipo de almacenes en el centro de las ciudades
- el uso racional del espacio de almacenamiento, requisito fundamental del comercio rápido.
Los muebles refrigerados Integral de las marcas Costan y Bonnet Névé y las cámaras autónomas Misa son adecuados para los locales sin sala de máquinas y también garantizan un bajo nivel de ruido.
Es esencial contar con soluciones de refrigeración que puedan mejorar la eficiencia logística. Las cámaras frigoríficas Misa están disponibles con dimensiones mínimas de 40 cm y módulos sucesivos de 20 cm, para una optimización del espacio que haga funcional la disposición.
Se puede optar por paneles de 60, 100 y 130 mm de grosor, acabados exteriores e interiores de acero inoxidable y puertas con bisagras o puertas correderas. Además, para garantizar la máxima seguridad alimentaria, las soluciones Misa están tratadas con el sistema antibacteriano de iones de plata Epta Food Defence, para una protección del contacto permanente, durante toda su vida útil.
Propano R290: sostenibilidad y rendimiento en refrigeración
Los muebles verticales de grupo incorporado Costan y Bonnet Névé para productos frescos y congelados ofrecen una gran visibilidad de los artículos preenvasados. Las grandes superficies acristaladas son extremadamente funcionales porque favorecen la máxima velocidad de recogida de los productos.
Este aspecto se combina con un rendimiento energético óptimo, unas dimensiones compactas y una gran capacidad de carga. Por último, el uso del refrigerante natural propano R290 garantiza el máximo respeto por el medio ambiente.
El interés y el éxito que el comercio rápido está teniendo ya en numerosos países son una clara señal de su potencial en el mundo del comercio minorista. Por ello, Epta está en primera línea en este nuevo reto con los productos de sus marcas Costan, Bonnet Névé y Misa y la amplia gama de servicios relacionados.