EPTA SUR IMEAT 2016, LE SALON DES SPÉCIALISTES DE LA VIANDE

Les 10 et 11 Avril, vous avez rendez-vous à IMeat 2016 avec EPTA ainsi qu’avec ses marques Eurocryor, Misa et Costan pour un salon de deux jours consacré à la boucherie, à ModenaFiere Pav. A Stand. 34. Ce sera un moment important d'échanges entre les opérateurs du secteur, qui auront l'occasion de se rencontrer et de de mesurer le nouveau rôle de l’univers boucherie : un secteur en rapide évolution en termes d’exposition, de technologie et de propositions.

En ce sens, Eurocryor, Misa et Costan proposeront leurs solutions associées à des systèmes uniques conçus pour assurer une qualité irréprochable et mettre en lumière le pouvoir attractif des meilleurs pièces de boucherie. Eurocryor exposera notamment ses vitrines réfrigérées sur mesure, pour créer des installations uniques qui captent l'attention et soulignent la qualité des produits. En outre, la fraîcheur optimale de la viande est assurée par la technologie exclusive Dynamic Systems permettant de stocker la marchandise pendant plusieurs jours dans les meubles, sans qu'il soit nécessaire de la remettre dans les chambres froides la nuit, tout en conservant les caractéristiques organoleptiques et esthétiques.

La Marque Misa sera présente avec ses chambres froides, synonymes depuis toujours d'hygiène et d’excellente conservation des aliments, renforcées aujourd'hui par Epta Food Defence. C’est un système antibactérien aux ions d'argent conçu pour améliorer la sécurité alimentaire des produits stockés, prévenir, combattre et éliminer de nombreuses espèces de bactéries, y compris les plus connues ou les plus dangereuses, pour une protection totale et permanente toute la durée de vie de la chambre froide.

Enfin, Costan lancera à IMeat ses nouveaux plug-in verticaux avec portes à température positive et négative, choisis pour maximiser la visibilité des produits pré-emballés qui enrichissent l’offre de boucherie.