IDEA ELIGE EL GRUPO EPTA PARA SU PRIMERA INSTALACIÓN DE CO2 TRANSCRÍTICO
Idea, una de las mayores cadenas del mercado serbio, elige la profesionalidad del Grupo Epta para suprimera instalación de CO2 transcrítico, realizada en la nueva tienda de Belgrado. Un punto de inflexión para Idea, que demuestra su renovado compromiso con el desarrollo sostenible.
Los equipos de Epta y de su socio local AMS Pet Invest han colaborado recíprocamente, respaldando Idea durante todas las fases del proyecto, desde la selección de las mejores soluciones para sus necesidades, hasta la instalación y el soporte técnico. Los muebles refrigerados Costan y la central Eco2Large demostraron ser ideales para asegurar al cliente un impacto ambiental reducido y una máxima fiabilidad.
La central Eco2Large de CO2 transcrítico de media y baja potencia tiene siete compresores y asegura una potencia total de 120 kW. Además, gracias al sistema integrado de vigilancia y control integrado, garantiza un ahorro de energía del 10% en comparación con un sistema convencional. También se distingue por su estructura compacta y accesibilidad a todos los componentes desde un solo lado para permitir un mantenimiento más rápido, de manera que se pueda utilizar incluso en un escenario de aplicación como éste, caracterizado por un cuarto de máquinas pequeño. y.
También cabe destacar las vitrinas refrigeradas Velvet que, gracias a su versatilidad, han demostrado ser la opción ideal en las áreas de embutidos y quesos, carnicería, pescadería, delicatessen y postres. El módulo Velvet Tavola Calda, por ejemplo, enriquece las especialidades gastronómicas con platos calientes para llevar, el modelo Velvet de autoservicio asegura la mejor presentación de los embutidos envasados y Velvet SV completa la oferta con la presentación de la pastelería.
Por último, en la zona de autoservicio, resaltan los armarios refrigerados verticales Lion dedicados a la pasta fresca y los lácteos, mientras que los helados y los alimentos congelados ganan protagonismo en el interior de los congeladores verticales GranBering, especialmente diseñados para garantizar un gran ahorro de energía y destacar las referencias, gracias a la transparencia de las puertas de altura completa.
