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Les meubles réfrigérés Costan pour produits traiteur de saison, à km zéro et durables

Les meubles réfrigérés Costan pour produits traiteur de saison, à km zéro et durables

De saison, à km zéro et durables : tels sont les trois éléments clés qui guident Costan dans le développement des meubles réfrigérés qui agencent et mettent en valeur l’espace traiteur. Ces dernières années, l’importance accordée à la provenance et à la qualité des ingrédients que l’on apporte sur la table s’est beaucoup accrue. Dans ce sens, la préférence pour des aliments de bonne qualité s’associe toujours plus avec la recherche de solutions pratiques et de plats prêts à consommer ou faciles à préparer.

En effet, le nombre de personnes qui achètent des plats prêts en les prélevant dans les vitrines réfrigérées installées dans les supermarchés est en augmentation constante : ce sont des plats délicieux, à consommer directement sur place, au bureau ou à la maison. Parmi les spécialités les plus demandées, citons le poulet dans ses différentes préparations, ainsi que des alternatives végétariennes comme les burgers végétaux et les soupes.

Le rayon traiteur a toujours joué un rôle majeur dans la GDO, en termes de rentabilité et d'image. Dans ce sens, il est essentiel que le consommateur puisse vivre une expérience unique avec les saveurs du terroir, en présentant les produits dans un cadre attrayant.

Velvet : la vitrine réfrigérée horizontale pour mieux mettre en valeur les produits exposés

Avec la famille OutFit de Costan, Epta transforme chaque magasin en un voyage dans des saveurs toutes à découvrir. Dans le détail, la vitrine réfrigérée à groupe logé Velvet est la solution en service assisté idéale pour mettre en valeur une offre alimentaire variée et personnalisée, disponible en plusieurs tailles, esthétiques et finitions. Sa façade inclinée, ses nombreuses superstructures et ses surfaces vitrées garantissent une visibilité optimale des préparations, même chaudes, grâce au module du meuble Velvet Tavola Calda, dédié aux mets chauds.

Boutique : le meuble réfrigéré fonctionnel parfait pour les dégustations

Pour assurer un agencement harmonieux, Costan présente le meuble arrière pour charcuterie Boutique, disponible dans toute la palette de la gamme OutFit. Le meuble réfrigéré, dans la version ouverte et fermée, comprend de multiples accessoires pour faciliter le travail des opérateurs et augmenter les occasions d’utilisation. Comme vitrine réfrigérée en libre-service, Boutique est parfait, par exemple, pour organiser des dégustations dans des espaces à thème.

Batik : le meuble réfrigéré semi-vertical avec éclairage LED pour une solution éclectique

Le rayon traiteur est complété par le meuble réfrigéré semi-vertical en libre-service Batik, étudié pour assurer une capacité de stockage optimisée. Les étagères en cascade, l’éclairage LED et les joues vitrées augmentent l’attrait des références savoureuses, en offrant le bon mélange entre les entrées et les plats principaux, à base de viande, de poisson et de légumes.  Enfin, Batik est un meuble réfrigéré extrêmement polyvalent, qui permet de créer de multiples aménagements et d’organiser l’espace de vente de manière éclectique, fonctionnelle et distinctive.