08/09/2017

CON EPTA, LA CUCINA DI TOP CHEF ITALIA... E’ TUTTA UN’ALTRA EXPERIENCE

Epta, con i suoi brand Costan e Misa è fornitore anche quest’anno di Top Chef Italia, celebre talent show culinario prodotto da Magnolia per Discovery Italia e in onda tutti i giovedì su NOVE (Canale 9 del digitale terrestre). Sedici cuochi professionisti si sfideranno sotto l’occhio attento dei temuti giudici stellati Annie Féolde (Enoteca Pinchiorri, tre stelle Michelin), Giuliano Baldessari (Aqua Crua, una stella Michelin) e Mauro Colagreco (Mirazur, due stelle Michelin), per contendersi l’ambito titolo di secondo Top Chef italiano e 50.000 euro in gettoni d'oro. Quattro le prove che aspettano i partecipanti ad ogni emozionante puntata, dove si cimenteranno sia in creazioni personali, sia in reinterpretazioni dei classici della tradizione italiana: piccole opere d’arte in grado di generare un’armonia dei sensi, anche grazie al prezioso contributo delle soluzioni dei marchi Epta!

In dettaglio, il Gruppo ha proposto i banchi Costan Opera e Sound Green e la cella Misa KLM con Epta Food Defence. “Alleati” dei concorrenti, questi sistemi concorrono a potenziare l’experience degli chef e, allo stesso tempo, a rendere l’esperienza di gusto dei giudici davvero indimenticabile. Merito del plug-in verticale Opera e della vasca Sound Green Costan, che coniugano elevate performance per una migliore protezione dei cibi, un’ampia superficie espositiva e la massima ergonomia. Il risultato? La perfetta visibilità delle referenze, che agevola gli chef in una delle fasi più critiche nella preparazione di una ricetta, ovvero la scelta delle giuste materie prime.

Inoltre, la cella Misa KLM assicura la conservazione delle proprietà nutritive, dei colori e dei profumi dei cibi, per ingredienti sempre freschissimi e piatti da veri top chef. Tutto questo è garantito dall’esclusiva tecnologia Epta Food Defence, un sistema antibatterico progettato per garantire la più alta food safety degli alimenti riposti all’interno della cella, per una protezione totale che dura per tutta la sua vita utile.

Una prestigiosa collaborazione, con Top Chef Italia, che tesimonia ancora una volta come le creazioni dei brand Epta siano progettate e realizzate ponendo al centro il valore dell’esperienza. Concetto ben sintetizzato dal claim “EptaExperience is the way”, con cui il Gruppo riconferma la capacità di combinare sapientemente expertise, innovazione e personalizzazione dei sistemi proposti dai suoi brand, per offrire un’esperienza davvero senza pari, inedita e coinvolgente per gli utilizzatori delle sue soluzioni.