EPTA IBERIA PARA E.LECLERC SORIA
Garantizar un servicio de primera clase respetando el medioambiente: estas son las pautas que E.Leclerc transmitió a Epta Iberia para la renovación de la ambientación del área de productos frescos de la tienda de Soria que este año cumple21 años de actividad.
Un reto que Epta Iberia ha superado realizando un proyecto llave en
mano con la tienda abierta, con la renovación de todo el mobiliario y
las cámaras y la instalación de una central de CO2 transcrítico con
recuperación de calor para el agua sanitaria y subenfriamiento mecánico
de apoyo al gascooler.
Máximo ahorro energético y soluciones personalizadas de merchandising visual: el cliente apreció la calidad de los refrigeradores de las marcas Costan y Eurocryor, ya seleccionados por el hipermercado E.Leclerc de Lugo, elogiando especialmente las vitrinas Eurocryor con acabados frontales de acero inoxidable, protagonistas de la zona de servicio asistido. Específicamente, la Carnicería, Gastronomía y Charcutería fueron decoradas con el tradicional Eurocryor Bistrot y secciones semicirculares Rondelle con Dynamic System: tecnología innovadora que permite conservar la carne durante varios días en las propias vitrinas sin tener que guardarla en las cámaras durante el período de cierre nocturno. En la sección Charcutería & Quesos destaca el área dedicada a los Gourmet del jamón, donde la solución Torre Eurocryor, con sus grandes transparencias, contribuye a poner en valor los mejores jamones ibéricos.
Digno de mención es también el “Punto Caliente”, creado para afrontar las nuevas exigencias de los consumidores, cada vez más activos y con menos tiempo para dedicar a la cocina, orientados a comprar platos listos para comer: Eurocryor diseñó una versión especial de Rondelle, adaptando el modelo para conservar platos calientes , ideal para presentar todos los días más de 10 primeros platos, segundos platos y distintos postres.
Por último, en el sector dedicado a la Fruta, Epta Iberia ha instalado una isla compuesta por refrigeradores semiverticales Aeria UP Compact Open, de marca Costan, que conjugan un bajo impacto medioambiental con una estética exclusiva, potenciada por la inclusión de rincones no refrigerados realizados específicamente para exponer productos exóticos que permiten realizar ventas cruzadas completando la amplia oferta.
